Taze Barbunya Yemeği Tarifi
Barbunyalar yıkanacak sebzelerle bir süre pişecek sonrasında.
Taze barbunya yemeği tarifi. Damaklarda yer edecek akşam yemeklerine enfes bir yancı olacak tarifimizi hazırlamak da oldukça pratik. Uzun lafın kısası zeytinyağlı barbunya tarifimiz sofralarınıza konuk oluyor. Pratiklik kolaylık denilince akla gelen ilk yemek tariflerinden de biridir aynı zamanda. Dilerseniz de sulu yemek olarak tercih edip yanına pirinç pilavı ile afiyetle yiyebilirsiniz.
Barbunya tarifinde sağlık vardır tazelik çoktur. Taze barbunya yemeği yanına ne gider. Zeytinyağlı yemeklerin ilk akla gelenidir o yemek tariflerinden en fazla tarif defterine eklenenidir dizi dizi sarmalar yapılacağına önceden hazırlanan uslu uslu dinlendirilen bir tencere barbunya can kurtarandır. Barbunya zeytinyağlı yapıldığında ister sıcak ister soğuk tüketilen bir yemek çeşidi.
Dilerseniz kırmızı et yemeklerinin salataların yanına zeytinyağlı barbunyayı soğuk olarak sunabilirsiniz. Genelde kış yemeği olarak kabul edilen barbunya yemeği muhteşem lezzeti ile yaz mevsiminde de pilavlara eşlik etmektedir. Gerek fırında gerekse ocakta pişirme yöntemleri ile iki tür pişirme yöntemi vardır. Aslına bakarsanız bu tarifi yayınlamamın asıl sebebi taze barbunyalar değil dondurulmuş barbunyalar.
Her ikisinde de eşsiz lezzetler sunan güveçte taze barbunya tarifi için yazımıza göz atmanızı tavsiye ederiz. Zeytinyağlıların sofrayı zengin göstereni ilk akla geleni tazesini alıp derin dondurucuda itinayla muhafaza edileni.