Mardin In Meşhur Yemekleri

şehir eski mardin ve yeni mardin olarak ikiye ayrılır.

Mardin in meşhur yemekleri. Alluciye gibi bunun da size farklı hisler uyandırdığına eminiz. şu güzelliğe bakar mısınız al kaşına saatlerce izle bıkmazsın. Bu yöresel lezzetlerin dışında mardin iline özgü diğer yöresel lezzetleri de anlatmaya. üstelik içinde de yok yok dana eti bulgur türlü çeşit baharat ve yumurta.

Mardin mutfağının zenginliklerini anlat anlat bitiremeyeceğiz kabul ettik artık. Mardin e gittiğinizde kesinlikle tatmanız gereken yemekleri aşağıda tek tek bulabilirsiniz. Ayrıca mardin in tatlıları çorbası nelerdir nesi meşhur anlattık. Mardin iline özgü birçok meşhur yemek içecek hamur işi ve tatlılar vardır.

Mardin in neyi meşhur yöresel yemekleri en ünlü yiyecekleri ve mutfak kültürü burada. Mutfağına gelmeden önce hikayeleri karşılıyor bizi. Mardin yöresel yemekler listemizde yerini alan bir diğer meşhur mardin lezzeti de cevizli sucuk. Mardin geçmişten günümüze farklı medeniyet din ve kültürlere ev sahipliği yapmıştır bu nedenle gerek yemekleri gerek mimarisi ve sanatı bu ev sahipliğinden etkilenmiştir.

Yörelerin en meşhur yemekleri yöresel yemekler yöresel lezzetler konusunda dogu mutfagında yer alan mardin mutfagının yeri de çok özel mardin in kendine has yemekleri muhtelif gıda maddelerinin severek oluşturduğu bir lezzet yumağıdır. Mardin meşhur yemekleri mardin yemekleri mardin mutfağı tarih boyunca bünyesinde pek çok kavmin katkı yaptığı zengin ve farklı tatların ahenkle bir araya geldiği bir mutfaktır. özellikle mardin in eski bedesten ve çarşılarında. Mardin in özel üzüm şırasından ve zinnar köyü nde yerin 6 metre altından çıkarılan beyaz toprağından yapılan cevizli sucuk tatlı çerez olarak tüketiliyor.

Mardin in en güzel lezzetleri arasında yer almaktadır. Adı da şanı da yemekleri de bütün övgüleri hak eder şanlıurfa nın. Mardin in meşhur ürünleri etli ve lezzetli yemekleri ile gümüş işleme sanatıdır. İşte mardin in en meşhur lezzetleri.

Ama bu meşhur lezzetinden de söz etmeden geçemeyeceğiz. Yine kuşbaşı kuzu eti ve bu. Sıradan yemeklerin baharatlarla ve uzun hazırlanış süreleri ile çok farklı ve lezzetli bir hale geldiği mardin mutfağında et kurutulmuş sebzeler bulgur ve baharatlar baş roldedir. Zaten adından bile anlaşılıyor şöhreti.

Yoğurt ve buğdayla yapılan çorba süryani yemeği olarak geçmektedir. Mardin yöresel yemekleri arasında oldukça meşhur olan bu yemek de alluciye yemeğine oldukça benzeyen bir yemek.