Kapuska Yemeği

Kavrulmuş ete çiğ lahana eklenerek yahni.

Kapuska yemeği. Kocaman ve mis gibi lahanaların dış yapraklarıyla nefis. Kapuska yemeği yanına ne gider. Kapuska yemeğini etsiz pirinçli zeytinyağlı olarak yapabileceğiniz gibi dilerseniz etli veya kıymalı olarak da pişirebilirsiniz. Lahana sevmeyene bile lahanayı sevdirecek nefis mi nefis zeytinyağlı kapuska yemeği tarifi ile karşınızdayız.

Kapuska yemeğinize sevdiğiniz bir salata ile de eşlik edebilirsiniz. Etli kapuska yemeği tarifi. Resimlerle anlattığım tarifimi seveceğinizi umuyorum. Makarna da kapuska yemeğinizin yanında sizlere eşlik edebilir.

Kapuska kelimesi dilimize rusça dan geçmiş ve rusça da kapuska lahana demek. Kapuska yemeğinizi kıyma yada parça et ile yapabileceğiniz gibi etsiz de yapabilirsiniz. Kapuska yemeğinizi kuşbaşı etli de yapabilirsiniz. Ancak et yemeğinizi daha lezzetli yapacaktır.

Kapuska yemeğini yaparken lahanalar tekrardan pişirileceği için en başta haşlarken tamamen yumuşayana kadar haşlamamalısınız. Rus mutfağından çıkan bu yemek bir dönem sonra türk mutfağında da yerini almıştır. Herhangi başka yemek yapmayı düşünmüyorsanız kapuska yemeğinden önce çorba içebilirsiniz. Kapuska diyet yapanların en sevilesi acıyı sevdiren yemeği bağırsaklarımızı çalıştırmaya geliyor.

Kapuska yemeği genellikle lahana ve et kullanılarak yapılan bir yemek türüdür. Fakat rus ve türk mutfaklarında kapuska yemeğinin hazırlanış şekilleri farklıdır. İlk olarak kapuska yemeğinizin yanına pilav yapabilirsiniz. Kapuska yemeği püf noktaları nelerdir.