Kısır Yemeği
Bu esnada maydanoz domates taze soğan kuru soğanı doğrayın.
Kısır yemeği. çok beğenerek yedik ölçüler tam bende sizin gibi ne yapsam düşünürken kısır yapmaya karar verdim yanına ayran eşliğinde güzel bir akşam yemeği yedik 13 eylül 2020 20 38. Kısır çeşitlerinden bahsetmek gerekirse çiğ kısır denilen bu tarifteki gibi salçası kavrulmayan kısırlar. Son olarak doğradığınız 6 dal taze soğanı yarım demet taze nane ve maydanozu da ekleyip karıştırdıktan sonra kısır servise hazır. Kısır yemeği çevirisi makine çevirisi ile yapılmış bir türkçe ingilizce çeviri olup doğruluğu ve kullanımından doğacak tüm sorumluluk kullanıcıya aittir.
1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 2 limonun suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisini de ekleyin. Sumağı bir kasenin içine alın ve üzerine 2 yemek kaşığı kadar sıcak su dökün. Bir kabın içine ince bulguru alın ve üzerine 2 su bardağı kaynar su döküp kabın kapağını kapatın ve beklemeye alın. üzerini streç film veya bir bez ile örtün.
üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyin. Kısırı yapacağınız geniş kaba bulguru alın ve üzerine kaynar suyu dökün.